Geru Pulsinger

Eine größere Vielfalt an Rezepten rund um das Fermentieren findet man selten. Dieses umfangreiche Buch führt die Leser nicht nur gut in das Thema und die wichtigsten Handgriffe ein, sondern zeigt ihnen auch noch, was sie alles zuhause mit Hilfe der natürlichen Milchsäurebakterien herstellen können.weiterlesen